วิเคราะห์ กลยุทธ์การตลาด ปลากระป๋อง

วิเคราะห์ธุรกิจปลากระป๋อง วิเคราะห์ตลาดปลากระป๋อง วิเคราะห์อุตสาหกรรมปลากระป๋อง วิเคราะห์ปลากระป๋อง วิเคราะห์swotปลากระป๋อง วิเคราะห์stpปลากระป๋อง วิเคราะห์โอกาสอุปสรรคปลากระป๋อง วิเคราะห์5forcesปลากระป๋อง วิเคราะห์KSFปลากระป๋อง วิเคราะห์PESTปลากระป๋อง วิเคราะห์ปัจจัยภายนอกปลากระป๋อง วิเคราะห์กลยุทธ์การตลาดปลากระป๋อง วิเคราะห์แผนธุรกิจตลาดปลากระป๋อง วิเคราะห์ข้อมูลการตลาดปลากระป๋อง หนังสือข้อมูลการตลาดปลากระป๋อง หนังสือกลยุทธ์การตลาดปลากระป๋อง หนังสือวิเคราะห์การตลาดปลากระป๋อง หนังสือวิเคราะห์กลยุทธ์การตลาดปลากระป๋อง มูลค่าตลาดปลากระป๋อง ส่วนแบ่งตลาดปลากระป๋อง สถานการณ์การแข่งขันตลาดปลากระป๋อง แนวโน้มตลาดปลากระป๋อง วิเคราะห์KEYSUCCESSFACTORSปลากระป๋อง บริษัทมาร์เก็ตอินโฟแอนด์คอมมิวนิเคชั่นจำกัด มาร์เก็ตอินโฟ marketinfo โฆษณาปลากระป๋องล่าสุด กรณีศึกษาตลาดปลากระป๋อง กรณีศึกษาธุรกิจปลากระป๋อง กรณีศึกษาอุตสาหกรรมปลากระป๋อง พฤติกรรมการบริโภคปลากระป๋อง กลุ่มเป้าหมายปลากระป๋อง กลุ่มลูกค้าเป้าหมายปลากระป๋อง บริการวิเคราะห์ธุรกิจ บริการวิเคราะห์การตลาด รับวิเคราะห์ธุรกิจ รับวิเคราะห์การตลาด ขายบทวิเคราะห์ธุรกิจ ขายบทวิเคราะห์การตลาด การตลาดปลากระป๋อง กลยุทธ์ปลากระป๋อง จุดเด่นของปลากระป๋อง

ตลาดปลากระป๋องซบ

ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ตลาดปลากระป๋อง จากมูลค่าตลาดรวมประมาณ 8-9 พันล้านบาท ตัวเลขค่อย ๆ ลดลง หรือแทบจะไม่เติบโตขึ้น ซึ่งเป็นผลมาจากความไม่แน่นอนของเศรษฐกิจที่ส่งผลกระทบต่อกำลังซื้อผู้บริโภค ขณะที่ภาวะการแข่งขันในตลาดที่สูงขึ้น ทั้งจากผู้ประกอบการรายใหม่ที่กระโดดเข้ามาในตลาดเป็นระยะ ๆ และส่วนใหญ่เน้นการแข่งขันด้วยโปรโมชั่นราคา

แบรนด์รอง แบรนด์น้องใหม่กระโดดเข้ามาเล่นในตลาดด้วยเกมราคาเพื่อดึงกลุ่มผู้บริโภคที่ไม่ได้มี Brand loyalty มากเท่าไรนักได้หันมาลองยี่ห้อใหม่ ๆ ด้วยกลยุทธ์ที่ราคาถูกกว่าในปริมาณที่เท่ากัน

ปลาที่นิยมนำมาทำปลากระป๋องหลักๆ คือ ‘ปลาแมคเคอเรล’ ซึ่งจริงๆ แล้วมันก็คือปลาทูและปลาลัง ลักษณะผิวเป็นเกล็ดละเอียดสีเงินมันวาว ตัวเรียวยาวกลมคล้ายทรงกระบอก หัวแหลมท้ายแหลม เนื้อแน่นและมันมากกว่าปลาซาร์ดีน และ ’ปลาซาร์ดีน’ หรือปลากลุ่มหลังเขียว มีรูปร่างเพรียวยาว ลำตัวกลม มีเกล็ดใหญ่ เนื้อนุ่มและหวานกว่าปลาแมคเคอเรล

ขณะเดียวกันนอกจากจะทำราคาแข่งกันเองแล้ว ยังต้องแข่งกับอาหารสำเร็จรูปที่ราคาถูกกว่าอย่างเช่นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ราคาเริ่มต้นราว 5-6 บาท ขณะที่ปลากระป๋องราคามากกว่า 10 บาท

และหากเมื่อใดใช้เกมราคาจนผู้บริโภคคุ้นชิน เมื่อจะกลับมาขายในราคาเดิม ลูกค้าก็ไม่ซื้อแถมแบรนด์คู่แข่งเองก็ทำราคาถูกกว่าพอสมควรอยู่แล้ว  

พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน

เศรษฐกิจที่กระทบต่อคนรายได้น้อยหาเช้ากินค่ำ และคนกลุ่มนี้เป็นฐานลูกค้าขนาดใหญ่สุดของสินค้าอย่างปลากระป๋อง ที่กำลังเปลี่ยนไปทานอาหารอย่างอื่นที่มีราคาถูกกว่าปลา กระป๋อง

อีกทั้งยุคนี้เกิดอาหารทั้งกึ่งสำเร็จรูปและ สำเร็จรูปใหม่ๆ ขึ้นมามากมายในร้านสะดวกซื้อจนไปถึงร้านโชห่วย รสชาติอาจวัดกันไม่ได้ว่าเมนูไหนอร่อยกว่า “ปลากระป๋อง” แต่ที่แน่ๆ มีอาหารสำเร็จรูปหลายประเภทที่ราคาถูกกว่าปลากระป๋อง

สำหรับพฤติกรรมผู้บริโภค หลังโควิดเริ่มคลี่คลาย พฤติกรรมผู้บริโภคค่อยข้างเปลี่ยนไป หลายคนเน้นความสะดวก สบายมากขึ้น ซึ่งที่ผ่านมาบริษัทก็พยายามตอบสนองพฤติกรรมลูกค้า ด้วยการเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ (E-commerce)  ทั้ง Shopee lazada และ JD central  และช่องทางออนไลน์อย่าง Facebook และ Line OA

นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับการจัดโปรโมชั่นเพื่อกระตุ้นยอดขายในช่องทางเหล่านี้ด้วย ขณะที่ในร้านค้าดั้งเดิม ที่จำหน่ายในรูปแบบค้าส่ง-ค้าปลีกทั่วไป และห้างสรรพสินค้า หรือ Modern Trade  ก็ยังคงเป็นช่องทางหลักในการจัดจำหน่ายสินค้าอยู่

กลยุทธ์การตลาด-แผนธุรกิจ

ข้อมูลด้านการตลาด (Marketing) จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญซึ่งมีประสบการณ์ด้านข้อมูลการตลาด มากว่า 10 ปี กลยุทธ์การตลาด (Marketing Strategy) คือ กลวิธีหรือแบบแผนเพื่อช่วยให้สินค้าและบริการเป็นที่น่าสนใจในสายตาของลูกค้ากลุ่มเป้าหมายและตอบสนองการใช้งานของลูกค้า

แผนการตลาด คือแผนปฏิบัติการของกลยุทธ์การตลาดในช่วงเวลาข้างหน้า (1 เดือน 3 เดือน หรือ 1 ปี) แผนการตลาดรวมถึง ภาพรวมเป้าหมายการตลาดและโฆษณา รายละเอียดและระยะเวลาของแผนการตลาด และตัวชี้วัดประสิทธิภาพ (KPI) เป้าหมายของแผนการตลาดคือการสร้างทิศทางที่ชัดเจนให้กับธุรกิจ

Marketing Information & Strategy

แผนการตลาดที่ดีต้องสามารถปฏิบัติได้จริง ซึ่งก็หมายความว่าเราควรจะลงรายละเอียดวิธีการปฏิบัติ และทำการประเมินระยะเวลาที่จะเห็นผลด้วย ยกตัวอย่างเช่นแผนการตลาด Instagram ของคุณอาจจะรวมถึงการโพสต์รูปทุกวัน เป็นเวลา 3 เดือนเพื่อเพิ่มจำนวนคนติดตาม

พบกับเนื้อหาของการวางกลยุทธ์การตลาด ผ่านเครื่องมือ Marketing Mix 4Ps ของแบรนด์ชั้นนำในตลาด พร้อมด้วยเนื้อหาของสภาพแวดล้อมทางการตลาดพร้อมกับการมองทิศทางของโอกาสและอุปสรรค รวมตัวเลขของขนาดตลาด (Market size) ส่วนแบ่งตลาด (Market share) ส่วนประสมทางการตลาด / กลยุทธ์ทางการตลาด ( Market Mixed / 4p’s ) และแนวโน้ม ( Trend )

วิเคราะห์ กลยุทธ์การตลาด ปลากระป๋อง

กลยุทธ์การตลาด-แผนธุรกิจ / Marketing Information & Strategy ,พบกับข้อมูลการตลาด (Marketing)  แผนธุรกิจ การวางกลยุทธ์การตลาด (Market Mixed / 4p’s) การแข่งขัน (Market Analysis) ปัจจัยแห่งความสำเร็จ KEY SUCCESS FACTOR (KSF) โอกาส-อุปสรรค วิเคราะห์ปัจจัยภายนอก (PEST) มูลค่าตลาด (Market Size) ส่วนแบ่งการตลาด (Market Share)  กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

ข้อมูลชุดนี้อยู่ในรูปแบบไฟล์ MS Word มีจำนวน 9 หน้า อัพเดทล่าสุด 30/12/2564 ราคา 350 บาท จัดส่งผ่านอีเมลล์ภายใน 60 นาที สนใจรายละเอียด/สั่งซื้อ คลิ๊ก https://wwwmktinfoonlinecom/indexphp/order-now/

ติดต่อสอบถาม/สั่งซื้อ LINE ID : @marketinfo หรือคลิ๊กลิงก์ http://lineme/ti/p/@marketinfo

EBOOK แผนธุรกิจ คู่แข่งขัน วิจัย กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย อีบุ๊กธุรกิจการตลาด อีบุ๊คธุรกิจการตลาด วิเคราะห์ปัจจัยภายนอก PEST โอกาสอุปสรรค 5forces KeySuccessFactors KSF ปัจจัยแห่งความสำเร็จ บริษัทมาร์เก็ตอินโฟแอนด์คอมมูนิเคชั่นจำกัด